ふるさとの味

  • 季節のおすすめ

こだわりの越前そばセット

3,800 円 (税込)

送料は+990円です

※北海道・沖縄・離島などの一部地域につきましては追加送料が掛かります(複数ご購入の場合は別途料金を頂く場合があります)。詳しい内容は、配送方法・送料についてをご覧ください。

数量
カートに追加しました。
お買い物を続ける カートへ進む

商品の説明

福井県では、そばと言えば越前おろしそば。
小粒で殻が薄く中身が詰まった福井のそばの実を挽き込んでそば粉にするので、風味が強く黒っぽいのが特徴です。
越前おろしそばは、由緒あるそばで昭和22年に当時の天皇が福井を視察されたときに、おろしそばを召し上がって「越前のおろしそばは美味しかった」と仰ったことから名前がついたと言われています。
大根おろしをのせて出し汁をかけるぶっかけ、大根おろし入り(または大根おろしの搾り汁入り)の出し汁につけるつけそば、どちらも一度食べたら病みつきになる美味しさです。

ー*ー商品内容ー*ー

【こだわり越前そば】2食入×3袋(石塚七左衛門商店)
国産の小麦粉と福井県産のそば粉を使用し、つなぎに山芋を加えて作った乾麺です。
干すことで麺にコシを出し、これまでにないシコシコ・ツルツルの喉ごしを可能にしました。

【そば茶】240g×2袋(石塚七左衛門商店)
ポリフェノールの一種である「ルチン」が含まれており、血流を促進し、悪玉コレステロール値を下げる役割を果たします。
また、食物繊維が豊富で腸内環境の改善や便秘の予防にも効果が期待できます。
他にも「レジスタントプロテイン」という脂肪の吸収を抑える希少なタンパク質やビタミンB2も含んでいます。
ノンカフェインなのでお子様や妊婦さんにもオススメです。
麦茶のように煮出してお使いください。

【おろしそばつゆ】360㎖×2本(野村醤油)
永平寺御用達の老舗「野村醤油」が作る、名物「おろしそば」の味の決め手となる極上のそばつゆです。
つゆ1に対して、水または大根おろし2の割合で薄めてお使いください。
スタッフ

越前おおの結楽座

スタッフメッセージ

福井と言ったら「おろしそば」 大根おろしを用意するだけで簡単に「おろしそば」が味わえるセットです。 健康ブームで注目されるそば茶も手軽にお試しいただけます。

カテゴリ一覧