ふるさとの味

九頭竜まいたけづくしセット

4,100 円 (税込)

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商品の説明

標高1000m余りの深山に群生する、楢の原木林にごくまれに自生する「黒まいたけ」
大野の恵まれた自然環境を利用して栽培した「黒まいたけ」の加工品をセットにしました。
見つけたら舞い踊るほど喜ばれると言われるまいたけを、いろんな味で楽しめます。

ー*ー商品内容ー*ー

【乾燥まいたけ】20g(昇竜)
生まいたけを乾燥させることに事により、成分が凝縮され、香り・旨みが増した乾燥まいたけは、保存性に優れ、いつでも手軽にお料理ができるのが魅力です。
サッと水ですすぎ、ぬるま湯に浸けると早く戻すことができます。
戻し汁も香り豊かなので、炊き込みご飯やお吸い物などの出汁としてお使いいただけます。

【まいたけのうま煮】100g(昇竜)
「黒まいたけ」をこだわりの製法で甘辛く丁寧に煮上げた逸品。
ご飯のお供、そばやうどんの具、酒肴としてご利用いただけます。
着色料・保存料 無添加

【うまい茸めしの素】2合用(昇竜)
「黒まいたけ」の香りと深い味わい。
シャキシャキした食感を生かした、無添加の炊き込みご飯の素です。
出汁の旨みも抜群です。
着色料・保存料 無添加

【まいたけ入り南蛮ねりみそ】100g(昇竜)
青唐辛子を練り込んだピリッと辛いみそに、風味豊かな乾燥まいたけを混ぜ込んだ練りみそです。
着色料・保存料 無添加

【穴馬かぶらのピリ辛煮】100g(昇竜)
根・茎・葉 すべてが美味しい福井伝統野菜の「穴馬かぶら」を少し辛みをきかせ、炒め煮にした逸です。
細かく刻んで、おにぎりやチャーハンの具、酒肴としてご利用いただけます。
着色料・保存料 無添加
スタッフ

越前おおの結楽座

スタッフメッセージ

どんな料理にも使える「まいたけ」を、家族みんなで美味しく味わっていただけるようなセットにしました。 この商品を使って、さらにアレンジを加え、オリジナル料理をつくってみてはいかがですか?

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