地酒

【一乃谷】味わい深い地酒セット

3,500 円 (税込)

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商品の説明

一乃谷の純米酒2本セット

伝統の山廃もとでじっくり仕込んだ純米酒と
のどごしのよい本格辛口の純米酒のセットです。

『大辛口』720㎖

酒造好適米「五百万石」米を55%精米。純米ならではの旨味をたっぷり感じられる、のどごし良いですが、キリっとした後味の辛口です。

 

 

一乃谷 - 宇野酒造場 -

元和5年(1620年)創業以来400年の歴史を誇る福井県内随一の老舗酒蔵。
明治以前、酒に名前がなく、屋号である『麦屋』の酒として販売されていました。その頃、越前の国には、「くまがい茶碗」という霜降り図柄の酒盃があり、人々はその酒盃に酒を注ぎ、立ち飲みを楽しんでいたといいます。

そんなある日、この地に立ち寄った京都の俳人に、「くまがい茶碗」に注いだ『麦屋』の酒を差し出したところたいそう喜び、帰り際、屋号の『麦屋』と「くまがい茶碗」をもじって、
「麦屋の酒は一乃谷、くまがい(熊谷)で飲めばいつもよしつね(義経)」と、短冊に一首示して立ち去りました。以後、酒名を「一乃谷」と命名。

※「くまがい」は一ノ谷の合戦で活躍した熊谷直実と「くまがい茶碗」をかけている

スタッフ

越前おおの結楽座

スタッフメッセージ

山廃は冷やしてよし、燗してよし!特に燗酒として鍋料理に最高!(^^)! 大辛口、その名の通り辛口が好きな方にオススメです!

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